建盏,它在宋朝曾经是皇家的一种茶器,现在人们用它来喝茶,不仅是为了彰显自己的地位和性格,也有许多我们所不知道的好处。
建盏的生产工艺,包括胎土含铁量和砂含量的多少,坯体的松软和釉面的厚度,以及釉面的厚度,都需要特别的设计。因此,使用建盏喝茶可以长时间的保温来增强茶汤的碱性,从而让茶水的味道变得更好,更可以将茶叶的香味激发出来,从而让饮茶的软滑、甘甜、顺口的效果达到最好。你要喝上几杯好茶,就一定要用盛茶的最好搭配——建盏。
那么,关于用建盏喝茶的具体好处都有哪些呢?小编给您一一列出。
一、保温蓄热,增加口感。
很多盏友都有同样的感觉,不管是白酒,啤酒,红酒,开水,矿泉水,还是咖啡,只要用建盏盛放,就会有一种醇厚的感觉。建盏的功效是隔热和活水的结合,用它品茗,给人一种水乳交融、甘甜柔顺、茶性饱满、滋味醇厚、幽香扑鼻的错觉。
二、 养生保健的功能。
由于建盏铁含量高,所以可以持续地释放出二价铁离子,同时还可以吸附水中的氯离子,这两种微量元素都可以被身体所吸收,这样就可以提高血红蛋白的含量,提高红细胞的功能。能预防贫血,高血压,并能调整身体的中枢神经,起到舒缓的效果。除此之外,它还具有调节内分泌系统的功能,可以将细菌吸附在上面,从而对其生长的环境进行压制,从而达到杀菌的效果。
三、具有防腐和保鲜作用。
盛夏之时,将剩下的食物分别装在一个盖着盖子的白碗和一个建盏里,同置于厨柜中,第二天建盏中的食物就不会腐烂,而白碗中的食物却会腐烂。用白碗和建盏来泡茶,建盏可以长时间浸泡,茶水温和,而白碗不能长时间浸泡,而且味道很苦。
四、养盏即养性,可以养出漂亮的七彩光。
所谓“修于内而形于外”,从这个角度来看,养盏也就是养心,养盏之道,也就是养人之道。若是性子暴躁,做事鲁莽,那是养不好盏的。这是一件很有耐心的事情。养盏也是养性的一种方式,一个好的茶杯,会散发出柔和的光芒,而这个茶杯,虽然已经变成了梦幻般的蓝色和紫色,但看起来却是古朴的,就像是一个谦逊的绅士,沉稳,大气,却不失灵动。有句话说得好,喝茶可以养生,赏茶杯可以陶冶情操。
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