中国是茶叶大国,自古以来人们都有品茗喝茶的习惯,尤其是朋友来访,主人都会泡上一壶好茶来招待。说到喝茶,自然少不了茶具的辅助。茶具,它不单单是喝茶的工具,还能从侧面反映出主人的品味和实力。
中国也是陶瓷的故乡,自然少不了好的茶具。在古时候,中国陶瓷的工艺就有辉煌的成就,很多精致、罕见的茶具都是优先供给皇家贵族使用的。
不过随着当代匠人的智慧和手艺,很多古时候的陶瓷工艺,也被恢复,就算寻常百姓,也可以用上这些“贵族”茶具了,比如这4种,如果经济允许的,建议大家也备上,不一样的喝茶体验。
建盏茶杯
建盏,在宋代的时候,它是皇室的御用茶具。建盏,作为当时社会上最理想的斗茶器具,深受宋代茶人们的喜爱,也是文人雅客们吟咏最多的茶器。它被称为“唯一为茶而诞生的茶器”,而且它还是“土与火高难度结合的艺术”。
建盏,虽然看起来是黑色的,但它却是“五彩斑斓的黑”,可以变换出耀斑,鹧鸪斑,褐斑等不同层次,形形色色的斑纹,精美绝伦,就如变幻莫测的星辰大海,每一盏都是独一无二的。
建盏,除了有独特的色彩外,“铁胎”是建盏最明显的特征之一。这主要是因为建盏胎土,是取福建省南平市建阳区特有的太土,这种胎土含铁量高达7%以上。胎体厚重,胎底粗糙,这样才能达到透气又保温的效果。
紫砂壶
对于真正爱喝茶的朋友来说,最不能少的茶具,那一定是紫砂壶。紫砂壶,被很多茶友称为“万能茶具”,用它来泡茶既不夺茶香,也不会闷茶,具有“隔夜不馊茶”的优良品质。
这是由于紫砂壶是用紫砂泥料制作而成的,而紫砂泥料具有双气孔特性,透气不透水,用它做成的紫砂壶里外都不施釉,保持微小的气孔,有很强的吸附力,这是普通茶壶做不到的地方。
我们都知道紫砂壶的器型有很多种,西施壶、文旦壶、龙蛋壶、石瓢壶等等。但是要说到最经典的壶型,还是石瓢壶。石瓢壶,在紫砂壶史上的意义,某种程度上可以比肩宋代美学在中国文化史上的高度。
要知道它出道即巅峰,“跌不破的型”“万壶之宗”“壶中百变,首推石瓢”,这些耳熟能详的词都在佐证一个事实,石瓢壶的审美是超前的。大雅而深意无穷,散发着浓郁的东方艺术特色。
羊脂玉茶具
对于喜欢极简主义的爱茶人来说,羊脂玉茶具是不错的选择。羊脂玉的白非常柔和,似玉非玉,不仅有玉的细腻,还有有瓷器的质地,釉色洁白滋润,有一种历史文化的美感。
羊脂玉茶具,它是用德化优质的高岭土烧至而成的。制作工艺非常细致,因此成品率较低。通常情况下,在烧制多件中才能出一件成品,大型成品的合格率更低。无一不彰显其稀缺与珍贵。
银杯
银,是一种贵金属,它具有良好的导电性、反光性和耐腐蚀性,由于它优越的性能,也经常被作为餐具使用。在古时候,很多达官贵人都喜欢使用银制品去盛东西,比如酒壶,酒杯,果盘。
由于银离子具有软化水质、净化水质,同时还具有杀菌的作用。因此,饮用银杯泡过的水,口感会变得很软、很滑,而且略呈甜味。因此,用银杯子泡茶,可以更好地激发茶的香味,使得茶水的口感更加醇厚。
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责编:朋天岳
监制:魏良鹏
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