建盏主要是用来盛水的器皿,但是相比普通茶杯他有很多其它功效,比如保温蓄热、提升口感的功能,具有养生保健的功能,还有防腐保鲜的功能,所以如果您是个注重品质的人,一定要选择使用建盏喝茶。
建盏泡茶的功能是保温与活水作用的综合效果,用建盏品茶,会让人感觉到水乳交融,甘润顺滑,茶性十足,韵深味浓,暗香涌动,并且茶盏也会赏心悦目,心旷神怡。建盏的养生保健功效,建盏的高含铁量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,这些微量元素很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。用建盏饮茶可预防贫血、高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用。此外对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌吸附,抑制细菌赖以生存的环境,起到杀菌的作用。
建盏的铁元素含量高,其他金属的含量却偏低,这使得瓷土的粘性比其他地区低,不加厚的话很容易变形破损,所以建盏相较于其他瓷器更厚重。厚重带来的好处是重心低,体感就是建盏拿在手里更加稳定。而这份沉重还带来了其他优势。
建盏在把控温度上效果更好,最适合入口的就是温茶,温度更高的烫嘴难以下咽,而凉茶对身体的负担比较大,茶叶本身就有刺激肠胃的特点,饮用凉茶无异于挑战自己的身体极限,喝茶一定是温茶合适。从热茶到温茶需要等待热量散发,很多地方都会使用一口杯,茶水的量少热量也就少,不需要等待多久就能入口,这样就能带来不错的品茶体验。
编辑:朋天岳
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