众筹一片天地爱在心友心

2015年11月07日 01:05:31 来源:中国道德教育网访问量：740次

    中国道德教育网哈尔滨讯 继北京、上海、陕西、山西、长春、云南、东莞等地“无声餐厅”建立后，哈尔滨的第一家“无声餐厅”——心友心火锅店也于2014年10月20日开门营业。在这家特殊的餐厅里，目前有19名聋哑员工，多是20至30岁的年轻人，他们来自黑龙江省各地，经过培训后上岗工作。
    走进心友心火锅店，在每一个餐桌上都有一个特殊的装置——按铃，这是就餐的顾客呼叫服务员的装置，当就餐者按下餐桌上的按铃，服务员手上佩戴的有震感的提示器就会产生振动，服务员就会面带微笑来到你的面前，通过你出示的提示卡说明你的需求，服务人员就会立即帮你解决。每天晚上餐厅都会有聋哑人的舞蹈表演，大气感人的千手观音、激情震撼的水鼓演绎......
    一场节目下来，让每一位在场的人无不为之叫好，掌声、感慨、敬慕，这些用肢体语言表达的心声，充满了自信，阳光四射，这些孩子是生活中的强者，他们没有因为先天的不足而自暴自弃，在心友心这个小小的天地里扬起新的航帆，用自己的双手去劳动、去创造社会价值，感恩社会，感恩所有关心帮助他们的人。这些孩子们在无声世界里找到了“有声”生活，他们通过劳动得到快乐和自信，找到了自己人生的航线。
    心有心火锅店不仅是一家爱心餐厅，而且料理也是正宗的重庆火锅，美味的汤料，新鲜的羔羊排肉卷，品质上乘；极品肥牛，增添食欲；多种丸类，蔬菜蘸料，一应俱全；环境舒适，用餐卫生，大厅、卡座、包房，温馨典雅。
    心友心火锅的发起人是热心公益事业的刘运海，他出差时偶然发现了一家聋哑人服务餐厅，刘运海当时深受感动。刘运海说：社会热心公益的人不少，大家也都清楚：“授人以鱼不如授人以渔。”对于残障群体来讲，最好的帮助并不是社会捐款、政府补助等方式；而是给他们提供一个就业平台，让他们能够自食其力。据有关部门的统计，我国有8500万残障人，其中聋哑人3100万人，黑龙江省就有约300万的残障人。如何打造一个能提供给残障人士的就业平台，让残障人士成为平台的主体，让他们在这个平台上快乐的工作、学习和生活。
    刘运海的创意得到了爱心企业家的积极响应，由31家爱心企业共同注资打造为残障人士提供就业机会的平台开始筹建。从店铺选址开始，团队成员齐心协力，最终选定在宣化街471号的一处店面；接下来装修时临近寒冬，白天的气温在零度上下，面对没有任何装饰的毛胚房，空荡荡的连门和窗户都没有，爱心团队的成员志同道合，因为同样的爱心走到一起，亲近的就像是兄弟姐妹。从桌椅板凳、办公耗材到营业管理用的电脑，都是他们无偿奉献的。夜间看护装修现场和装饰材料，爱心团队的几位男士自动轮流值夜，守护即将推出的爱心平台。人员招聘的场面让爱心团队始料不及，第一天上午两个小时就聚集了50多个聋哑孩子，看着孩子们那渴望的表情，爱心团队成员感觉到肩上的担子很重，很有意义。虽然当时也有质疑的声音，但是这些都被后来的现实释疑清楚。
    家长与孩子都希望能得到一份工作，在试营业前的两个多月里，爱心团队为这些聋人孩子们提供带薪的业务培训、表演节目培训。一块白板、几只笔就是前期和这些聋哑孩子们主要的沟通方式，开始和这些淳朴的聋人孩子们相互了解。大家也努力地学习手语，气氛也变得越加融洽，直到后来的越发默契，对每个人而言如同一场洗礼。孩子们以微笑和真诚弥补了缺失的言语，用辛勤的劳动来实现着自身价值和心中梦想。
    从心友心火锅去年11月24日试营业的第一声礼炮响起，到如今已经近一年了，虽然从企业管理，到服务水平、操作技能等方面都无可挑剔，但是由于店面不是直接临街，火锅季节性较强，以及税收政策不对接等原因，出现了亏损，但是爱心团队并没有气馁，不论从生活上还是从工作上，依然是一如既往的关心每一位从业孩子的成长，从工作的培训指导，起居的安排，出行的安全，都体现出无微不至的关心，爱心团队在坚守着。
    近一年来，为100余名聋哑人士提供了餐饮系统的培训和就业机会，通过在心友心火锅店的工作，孩子们彻底改变了自己的生活方式，从害怕面对社会到可以自食其力，使这些孩子们树立了自信心。在这之前，他们没有任何工作经验，从零开始，学会了工作，与顾客沟通，从服务技能到为顾客表演技艺，走出心友心后，就能够成为自食其力的强者。
    虽然心友心餐厅面临持续亏损，爱心团队仍没有放弃，刘运海说：我们并不是以经营一家火锅店作为自己的评判标准，不能用纯商业的角度去考虑在亏损的情况下如何规避更大的风险，我们是为了打造残障人士就业平台而搭建的根基，这是为爱而生，用心灌注墙体的企业。“不忘初心，方得始终。”一切还没有到穷途末路，我们就得为梦想继续拼搏——万一实现了呢？“凝心聚力，众赢天下”是我们的经营理念，将众筹的经营模式有效地融合到爱心创业中，长期为自强不息的残疾人提供就业岗位，就是我们的奋斗目标。
    心友心餐厅面临残疾人就业税收问题，需要有关方面积极的面对，深入实际进行调研，在政策上给予扶持；爱心的朋友们，我们能选择一次在心友心餐厅就餐，不论是朋友小聚、同学亲友聚会、各种年会、庆典等，这些孩子们都会万分感激，也就是为他们成就了有一份工作的梦想和生活的希望。

心友心火锅店地址：宣化街471号
负责人：刘运海
电话：13903654146
订餐电话82277666

        撰稿、摄影/黑龙江电视台新闻观察员惠友
        摄像制作/黑龙江电视台新闻观察员高歌

编辑：张惠

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