讲小吃历史 绘美食地图 《记忆道外小吃》出版

　　《记忆道外小吃》是哈尔滨历史上第一部全面系统记载百个具有代表性的“道外小吃”发展历史和人文掌故的专著。这本书历经5个月的采访、考证，召开了10场道外小吃文化推介会、3场小吃研讨会，才得以编著出版。书中记载的小吃故事，既有美食的做法，又有一些老字号、新字号餐饮企业的创业史和发展史，见证了冰城百年餐饮文化的历史，也见证了道外乃至哈尔滨百年荣辱兴衰的历史。

　　作为道外小吃品尝路径的新导航，《记忆道外小吃》不仅介绍了百个经典小吃故事，还为广大美食爱好者提供了具有代表性的道外小吃美食地图，按图索骥就能找到自己的味蕾目标。同时为方便广大外地美食爱好者，还设计了电子地图，只要用手机微信扫一扫书面封底的二维码，就能在手机里找到自己心仪小吃的地理坐标，用导航系统领你吃遍道外小吃。

　　道外区还将着手建设全国闻名的道外小吃专业街，打造道外小吃文化产业园，构建道外小吃质量安全和服务管理长效机制，建设美食之乡，大力培育道外小吃文化品牌，使道外小吃文化优势逐步转化为产业优势，成为推动区域经济社会发展的新引擎。