刘国昌：京味文化（七）：北京话

近年来，不少外国留学生来中国学汉语。北京语言文化大学那就不用说了，就是一般的大学也接待了不少洋学生。刚开始学的时候，他们大都要问一个问题：北京话是不是普通话？它与普通话有什么区别？

外地人来北京呢，听北京人说话也不大习惯。他们说，北京人说话太快，有些话的一些词儿听不大懂，得慢慢适应。

看来，无论是外国人，还是外地人，他们来到北京遇到的第一件事儿，就是个语言问题。其实，北京话并不难懂，也比较好学，掌握好规律就觉得很容易。

从严格意义上讲，北京话如同上海话、天津话一样，也是一种方言。但北京话却是普通话的“底子”，也就是说普通话是以北京话为基础、并经过改造的一种语言。标准的普通话，滤掉了北京话中的一些土语，说起来字正腔圆、朗朗上口。在上个世纪五十年代全国倡导说普通话以后，北京人也不例外。但在实际生活中，说话时还不由得带些土语，特别是一些“老北京”人。现如今，一些土话老辈人还在讲，年轻一点的讲的少多了。然而在日常生活中还会经常碰到，今儿个咱们就聊聊这事儿。

一、说话时爱加“儿”音

不知您发现没有，北京人说话时有一个特点，那就是爱加“儿”音。比如，说“这件事情”；北京人往往说：“这件事儿”。

还如，说“我们这里……”；北京人往往说：“我们这儿……”

再如，说“大老爷们”；北京人往往说：“大老爷儿们”，等等。

加一个“儿”音，吐字比较轻，听起来软绵绵的，颇为动听。

二、土语土话有特色

北京人说话的时候，不时夹带一些土语土话。细细听，慢慢品，能知道是个什么意思。下面列举几句：

比如，“说”这个字，就有几种说法：如“侃”、“抡”、“哨”等。这些词都是“特别能讲、能说”的意思。在日常生活中，常有这样的话：“这哥儿们真能‘侃’！”“就这么一点事儿，你们还‘抡’呢！”“快走吧，你们就别再‘哨’了！”等等。

假日里休息看看电影，或看看同学、朋友；北京人把这“看”，往往说成“瞧”。如“礼拜天没事，我们瞧了场电影。”“哥儿们，昨儿个我到你们家瞧你去了！”

形容一些比较偏僻的角落，北京人往往把它说成是“墙旮旯儿”，或者是“犄角旮旯”。比如，有人问：“那把扫帚放在哪儿了？”对方回答：“在墙旮旯儿呢！”

说“打扮”这个词时，北京人习惯说“捯饬”，如“每天大早晨起来，我们宿舍那位同志总得‘捯饬’、‘捯饬’。”

改写一篇稿子，或者修理一个物件，北京人把它说成“鼓捣”：“你再把这稿子‘鼓捣’、‘鼓捣’。”见街坊正在修理家里的坏椅子，便说：“干脆换把新的算了，还‘鼓捣’什么？”

在不同的场合、不同的语言环境下，北京人说话还时不时蹦出一两句俚语。比如同事们之间互相开玩笑，有的人就说：“您别拿我们‘打哈哈’了！”

有的人到朋友家做客时间长了点，没话还找话说；别人就会评价说：“这位的‘屁股真沉’。”您看这话形象不？

还有的人爱在大家面前夸耀自己，别人就说：“你别在这儿‘显摆’了，哪儿凉快快到哪儿呆会儿去！”“显摆”这个词儿，一个“显”，一个“摆”，把这个人的夸耀行为表现得挺充分。

三、一些有意思的特定词儿

北京人说话有一些特定的词儿。为便于大家了解，下面咱们举几个例子。

回头儿：有机会的意思。如说“回头儿我帮你改改这稿子！”

踮儿了：走了、跑了的意思。“昨天我到你家里去了，你不在，我就踮儿了。”

大发儿了：过头、厉害的意思。“一不留神儿，我把这粥熬大发儿了。”

能个儿：有本事儿的意思。“这哥们能个儿，把这事儿交给他办，他肯定能把这事儿搞好。”

今儿个：今天的意思。常说“今儿个”、“明儿个”、“后儿个”。比如，在机关里有人通知说：“明儿个下午，咱们开个会。大家准时到啊！”

寻摸：寻找、搜寻的意思。“我看您在这儿转悠半天儿了，您寻摸什么呢？”“嗨，我这儿不是给孩子寻摸寻摸比较好一点的书包嘛！”

遛弯：散步的意思。“您每天早晨在哪儿遛弯？”“我常到景山公园遛弯，那里的空气新鲜。”与这词有关的，如说“遛早”，是早晨散步的意思。前几年，北京人艺就演出了一场话剧，叫《遛早的人们》。

在北京话中还有一些“单个字”，这些“单个字”往往含有一些特定的含义。比如：

嘛：干什么的意思。“您在这儿干嘛呢？”“你们几个人干嘛去？”

得：好了、行了的意思。“这饭，我给做得了，大家吃吧！”“得了，这事儿您就交给我吧！”

跟：在的意思。“嘿！，您的车跟哪儿呢？”两个人约个地方见面，在电话中说：“咱们跟哪儿见面？”“在王府井百货大楼前吧！”

且：可得（děｉ）的意思。“这事儿，您要办成了，得且等着吧！”

还有一些类似的词语，大家可以慢慢体会。

总而言之，普通话推广了50多年，如今已有53%的人讲普通话。但一些方言也在流行，北京人的土话依然在讲。这倒也没有什么，随着时代的发展、社会的进步，这终究是要逐步改变的。不过，就眼下来说，您到北京来，说话办事还得耐着性子听着点、顺便也学着点。不然，您怎么打听个道儿？办成事儿呢？（刘国昌）