原标题:满汉全席(北派菜)获国家课题、省级非遗标准和黑龙江省科学技术成果奖 填补我省非遗标准空白
劲彪新闻18日讯(记者 吴雨桐 文/摄)今天,记者从省非物质文化遗产保护中心获悉,黑龙江省级非物质文化遗产项目满汉全席(北派菜),经过国家、省级标准化研究机构深入论证和研究,最终编制完成的黑龙江省地方标准“满汉全席北派菜”系列标准荣获黑龙江省科学技术厅颁发的科技成果证书。
据了解,该系列标准的制定填补了黑龙江省非物质文化遗产标准的空白,对于提升黑龙江省乃至全国非物质文化遗产的保护传承意识、拓展非物质文化遗产继续生存和推广的空间、促进非物质文化遗产项目的实践中振兴,全面激活非遗潜能,具有重要意义。省非物质文化遗产保护中心主任孙亚强表示,该标准从调研到完成,经过了一年多的时间。同时,这两项标准的制定,是对黑龙江省非物质文化遗产满汉全席(北派菜)的深度保护和传承,黑龙江省非物质文化遗产保护学会也特设了“满汉全席非物质文化遗产主体餐厅”。